Thứ Ba, 5 tháng 1, 2016

Những món ngon tại đất Nhật nên thử

Nhắc đến du lịch Nhật Bản thì điều không thể không nhắc đến đó là nền ẩm thực đặc sắc và vô cùng phong phú. Chỉ cần sở hữu chiếc vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ của hãng AirAsia là quý khách đã thỏa chí chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon trên đất Nhật. Dưới đây là một số món ăn được nhiều du khách nhắc đến.

Những món ngon tại đất Nhật nên thử

Món Sushi tại Tokyo
Nhắc đến Tokyo người ta luôn nhớ tới một thành phố dẫn đầu trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Món ăn truyền thông nổi tiếng mà cả thế giới biết tới đó là Sushi cũng được sản sinh từ chính thành phố đáng yêu này. Sushi được làm từ những lát cá sống được những nghệ nhân khóe tay cắt vuông vắn rồi xếp trên những miếng cơm tẩm giấm gạo.
Món Sushi tại Tokyo

Sushi còn được biết tới với tên gọi khác đó là Edomae-zushi, được đặt theo tên gọi Edo, tên gọi cũ của thành phố Tokyo. Và không nơi đâu trên thế giới, hương vị món sushi có thể sánh được với những quầy ăn trong quận Tsukiji.

Những quý khách khi có cơ hội tới Tokyo hãy tới thưởng thức món sushi nổi tiếng tại khu chợ này bởi chẳng bao lâu nữa nơi này sẽ được chuyển tới địa điểm mới ở vịnh Tokyo vào năm 2015.

Món Hitsumabushi ở Nagoya
Món Unagi (lươn nướng) được chọn là một trong những món ăn ngon có hương vị hấp dẫn nhất và thành phố Nagoya chính là điểm tham quan thích hợp cho những quý khách muốn thưởng thức món ăn này.
Món Hitsumabushi ở Nagoya

Quý khách được gợi ý nên tới nhà hàng nổi tiếng Atsuta Hōraiken bởi nơi này vốn nổi tiếng với món hitsumabushi. Món lươn rưới sốt này được ăn theo ba cách khác nhau: ăn kèm với rong biển khô, ăn theo phong cách truyền thống với cơm, hành tây và wasabi (mù tạt cải) hoặc ăn cùng với súp.

Yến tiệc đa sắc tại Kyoto
Một chuyến đi tới cố đô Kyoto sẽ không thể trọn vẹn nếu quý khách không có dịp thưởng thức kaiseki-ryõri. Đây là tên gọi chỉ một bữa ăn bao gồm tất cả những hương vị tinh tế theo mùa, một yến tiệc màu sắc vô cùng ngon mắt. Quán ăn 400 năm tuổi mang tên Nakamura-rō ở quận Gion là điểm lui tới cho những ai ưa thích món ăn này.

Quý khách còn có thể khám phá một phiên bản chay của kaiseki-ryõri, được biết tới với tên gọi shojin-ryōri tại Izusen, một quán ăn tuyệt đẹp. Thực khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa thưởng ngoạn khung cảnh rất nên thơ của khu vườn trong đền thờ Daiji-in. Không chỉ ngon miệng, món ăn còn được bày biện rất ngon mắt trên một chiếc đĩa sơn mài tinh tế.

Món Sansai-ryori ở Takayama
Takayama được biết tới với món sansai-ryori với cách chế biến rất cầu kỳ và tinh tế. Đây là món ăn làm từ rau quả địa phương, dương xỉ và rau rừng. Sansai-ryori thường được ăn kèm với hoba miso (rau hoặc thịt bò trộn với sốt miso và được đặt trên lá mộc lan và nướng trên một lò than nhỏ). Một món ăn nữa bạn cũng nên thử đó là món thịt bò địa phương với hương vị đặc biệt Hida-gyu.
Món Sansai-ryori ở Takayama

Món Fugu ở Fukuoka
Fugu (cá nóc) là một trong đặc sản nổi tiếng của đảo Kyushu nói riêng và ẩm thực Nhật Bản nói chung. Loại cá này sinh trưởng khá tốt vào mùa đông.
Món Fugu ở Fukuoka

Bất chấp những nguy cơ tiềm ẩn từ món ăn nguy hiểm này, thực khách vẫn luôn muốn thưởng thức bởi hương vị hảo hạng mà chỉ ở Nhật Bản mới có được. Tại các nhà hàng Nhật Bản, các món fugu có giá từ 100 USD trở lên, tuy nhiên ở các nhà hàng bình dân thì giá rẻ hơn, chỉ từ 20 USD. Cá nóc được chế biến thành nhiều món ăn đa dang, trong đó cá nóc sống là cao cấp nhất và được trình bày vô cùng tinh tế.

Ở Nhật Bản, chỉ những đầu bếp đẳng cấp mới được chế biến fugu bởi nguy cơ nhiễm độc từ gan cá sang các phần thịt khác là rất cao, đòi hỏi đầu bếp được đào tạo và có nhiều kinh nghiệm.

Món mỳ Udon ở Takamatsu
Sanuki udon là món mỳ sợi to được làm từ lúa mỳ, gắn liền với thành phố trên bờ biển phía bắc của đảo Shikoku, đảo chính thứ tư của Nhật Bản.
Món mỳ Udon ở Takamatsu

Mỳ thường được ăn theo cách truyền thống khá đơn giản, nêm với chút hương vị như wasabi. Một trong những nơi tuyệt vời để thử ăn món này là Waraya, một nhà hàng đặt trong một trang trại gần công viên Shikoku Mura ở Takamatsu.
Ở Nhật còn rất nhiều món ngon khác chỉ khi đặt chân đến đất nước xinh đẹp này bạn mới có thể cảm nhận được hết. Chỉ cần mua vé máy bay đi Nhật Bản giá tốt nhất tại đại lý bán vé máy bay giá rẻ Vietnam Booking - nơi cung cấp vé giá tốt nhất.
Bạn cũng có thể đặt vé máy bay đi Osaka giá rẻ để khám phá ẩm thực ở Osaka hay vé đi Tokyo vé đi Fukuoka..để tự mình khám phá nét ẩm thực đặc sắc của Nhật Bản.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.